Un nuovo appuntamento
Parte oggi un’altra rubrica sul nostro sito. “Storie di viti e di vite, di saperi e sapori” sarà curata da Giuditta Dina Lagonigro, nostra concittadina che da circa 20 anni vive in Friuli Venezia Giulia. Proprio nel profondo nord-est ha conseguito il diploma di sommelier, nel 2003, dopo aver frequentato i corsi appositi dell’AIS FVG (Associazione Italia Sommelier, sezione del Friuli Venezia Giulia). Subito dopo il diploma, Giuditta Dina ha cominciato a collaborare con aziende vitivinicole, dedicandosi contemporaneamente ad approfondire ulteriormente gli argomenti di sua competenza, anche visitando diverse ditte in giro per la penisola. La passione di Giuditta Dina per la scrittura ha invece radici ancora più datate, risalendo a diversi anni fa, quando ancora risiedeva ad Altamura. Ha collaborato con diverse testate, sia di carta stampata che radiofoniche (come RadioAltamura1) e si può affermare, senza timore di smentita, che la passione per la “comunicazione” non l’abbia mai abbandonata. Attualmente gestisce un portale poliphenolica.com, dedicato alla cultura del vino e del cibo. Proprio la cultura del vino e del cibo sarà l’anima della nostra nuova rubrica settimanale, il cui viaggio comincia oggi, con un interessante e appassionante excursus storico circa la viticultura in Puglia. Nel corso delle prossime settimane, preparatevi ad un viaggio che ad ogni tappa riserverà delle sorprese, gustose e saporite. Buona lettura!
Luigi Mininni
Direttore Responsabile AlGraMà
